手工蒸馏酒与加热不燃烧香烟的邂逅 | Ploom X 限量礼盒开启独特微醺享受

2017-06-10 13:00 举报
那么适合加热式香烟的酒是什么呢? 近期,日本烟草公司JT的Ploom X推出了两款的限定礼盒,与kraft gin搭配的微醺组合,独特新颖...


说到烟酒搭配，通常与卷烟、雪茄协调搭配的酒类，有威士忌、白兰地、朗姆酒等。那么适合加热式香烟的酒是什么呢? 

近期，日本烟草公司JT的Ploom X推出了两款的限定礼盒，与kraft gin搭配的微醺组合，独特新颖的尝试，开启加热式香烟的新享受方式。


用原创的琴酒享受放松时光 
“Gin（琴酒）一般习惯上称之为金酒，由于它主要的调味成分之一是杜松子，所以也经常被叫做杜松子酒。”
JT合作的是北海道手艺蒸馏所「红樱蒸馏所」。创立于2018年，在老店林立的蒸馏酒业界是一家年轻的公司，但在创业的同年，在国泰香港国际葡萄酒＆斯皮利兹竞赛2018的金奖部门获得金奖等，是世界瞩目的精锐蒸馏所。
之所以能做出世界上独一无二的琴酒，很大程度上得益于它的原材料。除了朱尼珀浆果、香菜、安吉丽卡等手工蒸馏中经常使用的原材料之外，还充分利用了大量北海道独有的原材料，日高海带、萝卜丝、香菇干等材料来激发出独特的美味和香味。这一点很有趣。

Ploom X与kraft gin的配对实验活动


Ploom X使用了专注于空气流动的新型加热技术“HEATFLOW”，精确的加热温度控制，改善了烟气气流，抽吸感受更接近香烟，让消费者可以享受更高品质的烟叶风味和浓郁香气以及丰富的余味。在“追求香烟的乐趣”的理念下，不被以往的想法束缚，进行着超越常规的搭配，带来优质独特的体验。
此次，红樱蒸馏所开发了与Ploom X的莫比乌斯两款不同烟弹的味道相匹配的杜松子酒。


据该蒸馏所代表林英邦先生说，“为了突出莫比乌斯的香味，特意不使用日高海带和萝卜丝进行开发。”出于希望能享受自己专属的杜松子酒的想法，用户可根据自己的喜好，使用红樱蒸馏所精心挑选的原料进行浸泡，自由调制口味与外观。
“这次合作最重要的是五感享受和时间的流逝”。红樱蒸馏所的代表林英邦先生仔细地介绍了一个一个浸泡在杜松子酒里的原料。
希望顾客用Gin表现个性的同时享受来自莫比乌斯丰富味道的调和。随着时间的流逝，味道也会发生变化，这也是其特征之一，让更多的人能享受经过数小时~1天的琴酒的风味和口感。


限定礼盒装中的原料都是独立包装，附赠原料特点介绍，即使是对于香料调味不太了解的人也可以放心使用。
 #0715 Smoky Rich Base 


“#0715 Smoky Rich Base”是以浓郁烟草的丰富味道为特征的Mebius Rich而开发的。以红樱蒸馏所的9148为基础，采用了通常在威士忌上使用的木片进行烟熏，酒精度数达到了55度，是一款的辛辣高酒精的杜松子酒。
用户可自由调制，添加产生鲜艳颜色的蝶豆花、调味的辣椒和粉辣椒、增添清爽感的豆蔻、兼有甜味和苦味的八角等。浸泡上一晚左右的蝶豆花，就会拥有像照片一样美丽的蓝色。


因为含有香料，令人清醒的刺激感穿过舌头直达喉咙。杜松子酒的辛辣与“莫比乌斯利奇”浓郁的烟草苦味融合在一起，带来了有深度的芳香醇厚。
 

 

 #0616 Mint Cold Base 

“#0616 Mint Cold Base”是为了配合Mebius Membios Cold烟叶清爽的冰凉薄荷醇，而开发的。以红樱蒸馏所的9148为基础，加入薄荷、朱尼珀莓、柠檬草、可可豆等，制作出了以柔和清凉为特点的杜松子酒。
用户可自由调制，添加酸甜的杏干和橙子片，以及改变甜味和口感的冰糖，再添加带有香味的柠檬草和肉桂等，最后加入银粉。放入的银粉在瓶子里飞舞，很酷，赏心悦目。


柑橘的香气扑鼻而来，不太甜的清爽的甜味溢满口腔，仿佛置身于乐园的氛围中。再配上“莫比乌斯冰薄荷”又增添了薄荷的清凉感。喝完杜松子酒一会儿再吸，不一样的体验，莫比乌斯的冰爽快感和杜松子酒的清爽感完美地融合在一起，更有层次感。

然而，国内的朋友就只能看看了！这是日本“Club JT”以及“Ploom X Club”拥有Ploom设备的会员限定，2022年6月30日活动截止。
话说回来，加热式香烟和蒸馏厂为什么要合作？
虽然“香烟”和“酒精”都可以用“嗜好品”这一共同项括起来，但行业却完全不同。
其实，这是继去年冬天之后，两家公司的第2次合作。Ploom X 旨在为客户提供优质独特的体验，高级定制化的设备，追求丰富多样的口味，个性化等。红樱蒸馏所是以“自由的世界，自由的想法，自由的价值观”为理念，在北海道首次少量生产，讲究制作方法的手工蒸馏所，充分利用北海道特有素材的美味和香味的个性丰富的琴酒。
琴酒的讲究和个性，可以更好地表达自我，也正是Ploom想为客户所提供的。两者共通的个性理念和味道考究的感情的共鸣是合作的重要原因。


想象一下，在家庭聚会上尽情享受美味，在露营中享受大自然特有的馈赠，放松时间的乐趣又增加一个，是多么美好的一件事。




end



本文转载自公众号：加热不燃烧产业观察

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