长期喝“电热水壶”烧的水,不仅重金属超标还会致癌?真相来告诉你到底会不会

2017-04-04 13:00 举报
加热过程中会使“锰”析出.事实上,不锈钢在生产的过程中,会因为添加的各类元素比例不同进行系列的区分.比如,高锰钢和不锈...


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大家好!我是小c,水是生命之源,老百姓对水的安全问题十分在意。很多人常年选择用热水壶烧水喝,而有些人直接饮用净水器里的水,这里面有健康隐患吗?让我一起来看看吧!



一、长期喝电热水壶烧的水,真的有害致癌吗?


为了探索“长期用电热水壶烧水,会不会对人体健康产生危害”,青岛崂山区疾控中心做了一个实验。


工作人员随机抽取30户居民家中的电水壶,以及自来水、大桶水水样,还从商场购买了14个新电水壶,价格从30元到300元不等,有普通不锈钢材质,也有304不锈钢材质。


检测结果发现,任何品牌、任何价格、任何材质、新旧的电热水壶,将水样煮沸前、煮沸后和煮沸后放置12小时,其镍、铁等7种金属的含量都没有明显的变化。


也就是说,市面上大部分电热水壶是安全的,只要是合格的饮用水,加热煮沸后可以放心饮用。


不过,工作人员提醒,消费者要购买合格的电热水壶产品,以免发生电气安全和食品安全风险。


有说法认为,不锈钢电水壶是“高锰钢”材料制成,加热过程中会使“锰”析出。事实上,不锈钢在生产的过程中,会因为添加的各类元素比例不同进行系列的区分。


比如,高锰钢和不锈钢,主要区别就在于增加锰的含量,减少镍的含量,耐腐蚀性差一点,外观的光泽也没有那么白亮。但是,并不是说高锰钢电热水壶不能用,只要是正规厂家生产的,就可以放心使用。


二、电热水壶为什么会出现水垢?


很多人发现,热水壶使用一段时间后会产生一层白白的水垢。其实,水垢是钙、镁的碳酸盐沉淀。


钙、镁在水中会以碳酸氢盐的形式存在,在加热的时候,碳酸氢盐会生成一种碳酸钙和碳酸镁的白色沉淀,附着在壶壁,形成水垢。那么,水垢喝进肚子里后,会不会对身体产生危害呢?

对于水垢会不会给健康带来影响。水垢主要就是因为水质偏硬,水中的钙镁离子过多产生的,一般硬水不会对人体有危害,但是硬度太高还是会对人体产生危害。

并且主要还会影响口感以及心情,这样的水洗澡容易使皮肤不光滑,头发容易枯燥


三、结石和喝有水垢的水有关系吗?


水垢中的主要成分是碳酸钙、碳酸镁等物质。这些物质且不说人们能不能直接喝下去,单看在进入人体后,能否被人体吸收、代谢就知道它和结石有没有关系。这些水垢万一进入人体,会进入肠胃,在胃部被胃酸分解。


根据研究结果显示,将烧杯中产生水垢取出,并且放在模拟胃液环境的盐酸溶液中。此时由形成的水垢,在PH值为2-3左右的环境中,就已经被溶解了。


按照这样的实验推论,人们日常饮用的烧水壶中的水垢也会在胃酸环境内,变成一些游离的离子,随着人体的消化和代谢排出体外。当然也有一部分可能被人体吸收利用。但它们没有形成肾结石的机会。


所以,水垢和结石没有半毛钱的关系。就算你所在的地区水质比较硬,烧水壶中存在的水垢比较多,也不会让你面临更高的肾结石风险。


四、水垢的去除方法


1.小苏打除水垢用结了水垢的铝制水壶烧水时,放一小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。

2.在电热水壶中倒入3勺柠檬汁,然后加入一杯清水,静置30分钟后,再加入一杯清水,然后通电将水烧开,等水冷却后再清洗。

3.醋除水垢如烧水壶有了水垢,可将几勺醋放入水中,烧一二个小时,水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙,则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮,可去垢。

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本文转载自公众号:健身饮食运动生活圈

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